編者按

油料產(chǎn)業(yè)對(duì)國(guó)家糧油安全具有重要意義，國(guó)家高度重視其發(fā)展。受益于花生“保險(xiǎn)+期貨”以及各類(lèi)扶持性政策，近兩年農(nóng)民種植花生的積極性較高，擁有廣袤土地的河南省成為春花生、麥茬花生的重要產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量位居全國(guó)第一，同時(shí)駐馬店、南陽(yáng)、新鄉(xiāng)、商丘、開(kāi)封等地還出現(xiàn)大量的農(nóng)業(yè)合作社、花生剝殼廠(chǎng)與篩選廠(chǎng)、花生壓榨與食品加工等產(chǎn)業(yè)企業(yè)，花生期貨、期權(quán)等金融衍生工具更是得到廣泛應(yīng)用。產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)備受市場(chǎng)及廣大農(nóng)產(chǎn)品期現(xiàn)貨投資者關(guān)注。

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為持續(xù)培育花生期貨、期權(quán)市場(chǎng)，不斷提高運(yùn)行質(zhì)量，加深產(chǎn)融結(jié)合程度，讓更多產(chǎn)業(yè)企業(yè)利用花生期貨、期權(quán)工具管理好風(fēng)險(xiǎn)，尋找到更多可復(fù)制、可推廣的期貨與期權(quán)、基差貿(mào)易等優(yōu)秀案例，掌握花生主產(chǎn)區(qū)新季生產(chǎn)形勢(shì)，近日，本報(bào)組織了“‘穩(wěn)企安農(nóng)護(hù)航實(shí)體’——2023年春花生河南市場(chǎng)形勢(shì)調(diào)研”。

豫東南、豫南及豫西南種植前景樂(lè)觀

期貨日?qǐng)?bào)記者跟隨調(diào)研團(tuán)，緊張有序地在河南省延津縣、浚縣、濮陽(yáng)市、內(nèi)黃縣、開(kāi)封市、民權(quán)縣、新蔡縣、上蔡縣、汝南縣、正陽(yáng)縣、遂平縣、確山縣、泌陽(yáng)縣、唐河縣、方城縣、南陽(yáng)市、南召縣、社旗縣、葉縣等地進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。綜合分析新季生產(chǎn)形勢(shì)，春花生種植面積下降、后期麥茬花生種植面積將較大幅度增長(zhǎng)成為調(diào)研團(tuán)共識(shí)。與此同時(shí)，當(dāng)前市場(chǎng)陳花生庫(kù)存偏低、食品花生米與油料花生米價(jià)格走勢(shì)分化、供需兩弱特點(diǎn)較為顯著。

暮春時(shí)節(jié)，穿梭在中原大地，到處是一眼望不到邊的綠油油的正在開(kāi)花與灌漿的小麥，往年在豫北、豫東地區(qū)常見(jiàn)的大片大片的待播春地則很少見(jiàn)到。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民告訴記者，今年預(yù)留春地之所以少，主要原因是去年秋播時(shí)節(jié)國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格太高了，往年只有1.35元/斤的普通小麥漲到了1.6元/斤，種植小麥的收益大幅增加，再加上小麥田間管理與收割相對(duì)簡(jiǎn)單、機(jī)械化程度較高，種植小麥更具性?xún)r(jià)比。這樣一來(lái)，很多種植春花生的田地就被小麥擠占了。

據(jù)了解，近年來(lái)，河南省為了實(shí)現(xiàn)油料面積穩(wěn)中有增，把工作重點(diǎn)放在花生領(lǐng)域，持續(xù)打造沿黃及黃河故道優(yōu)質(zhì)大果花生和豫南、豫西、豫西南優(yōu)質(zhì)小果花生優(yōu)勢(shì)區(qū)，穩(wěn)面積、提產(chǎn)能。其中，花生生產(chǎn)的“大頭兒”在夏季，春播花生占比約三分之一。豫北和豫東地區(qū)春花生種植較少，主要集中在豫南地區(qū)，如駐馬店市南部與南陽(yáng)市?，F(xiàn)階段，春播期間各地主要利用春白地、蒜茬地、瘠薄地等來(lái)種植春花生，今年河南省春花生種植面積目標(biāo)在700萬(wàn)畝，全年花生種植面積目標(biāo)在1950萬(wàn)畝。

在調(diào)研中期貨日?qǐng)?bào)記者了解到，今年河南省春花生種植之所以受到市場(chǎng)重視，主要原因是當(dāng)前處于低庫(kù)存狀態(tài)。去年秋冬季小麥種植面積擴(kuò)張，擠占了春花生播種空間，令今年春花生種植面積受限，但最終產(chǎn)量仍會(huì)對(duì)現(xiàn)貨市場(chǎng)起到調(diào)節(jié)作用。

內(nèi)黃縣花生貿(mào)易商蔡迎軍介紹，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民與農(nóng)業(yè)合作社的春花生種植面積較往年調(diào)減較多，從種植面積和預(yù)計(jì)產(chǎn)量分析，后期很難形成有效的商品花生米供應(yīng)量，很多春花生將以鮮食的方式供應(yīng)市場(chǎng)，即以帶殼水煮或炒制的“面孔”面對(duì)大眾。

“當(dāng)前庫(kù)存的陳四粒紅帶殼花生的零售價(jià)高達(dá)8元/斤，主要供給大排檔，該市場(chǎng)對(duì)高價(jià)的承受能力較強(qiáng)?！焙幽鲜∶駲?quán)縣花生加工與貿(mào)易商張顯朝表示，豫北和豫東地區(qū)的新鄉(xiāng)縣、延津縣、?？h、濮陽(yáng)市、內(nèi)黃縣、開(kāi)封市、民權(quán)縣、寧陵縣等產(chǎn)區(qū)春花生種植面積今年都有所下降，除了小麥擠占的原因，春節(jié)后多地較長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)低溫天氣也不利于春花生的種植，預(yù)計(jì)春花生種植時(shí)間推遲一周至兩周。這也是調(diào)研過(guò)程中記者在豫北和豫東地區(qū)很難見(jiàn)到春花生田地的主要原因之一。

然而，調(diào)研團(tuán)來(lái)到豫東南、豫南、豫西南后發(fā)現(xiàn)，春花生田地偏少的現(xiàn)象“一去不復(fù)返”了，這些地區(qū)尤其是桐柏縣、確山縣、泌陽(yáng)縣、方城縣、社旗縣，廣袤的田野里一壟壟春花生整齊劃一，農(nóng)民不是忙著劃膜、補(bǔ)種，就是駕駛著拖拉機(jī)愉快地播種。據(jù)了解，這些地區(qū)多為丘陵與淺山區(qū)，農(nóng)民種植小麥等的收益較差，同時(shí)當(dāng)?shù)睾芏嗵锏貫樯承酝寥?，更利于花生種植。

在確山縣黃崗鄉(xiāng)記者遇到了一位正在采購(gòu)花生種子的農(nóng)民。交流中了解到，截至4月28日，他已經(jīng)播種了300畝左右的春花生，而看到當(dāng)前花生米價(jià)格仍然居高不下，他決定再擴(kuò)種50畝。當(dāng)日，其采購(gòu)的農(nóng)民自留花生種子的價(jià)格為7元/斤，當(dāng)?shù)匦∩特溩叽宕畱?hù)的花生米收購(gòu)價(jià)為3.9—4.1元/斤。

“為了摸清市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，我對(duì)周邊的陳花生市場(chǎng)與春花生種植情況都進(jìn)行了較為細(xì)致的調(diào)查。整體來(lái)看，雖然陳花生價(jià)格較高，但由于農(nóng)民預(yù)留的春地有限，今年省內(nèi)春花生種植面積下降不少，但如果后期花生米價(jià)格一直保持在高位，那么麥茬花生種植面積與產(chǎn)量將出現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)?！鄙缙炜h下洼鎮(zhèn)花生加工與貿(mào)易商王海龍表示，豫東南、豫南、豫西南等地是河南省麥茬花生的主要產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)花生種植面積一直保持穩(wěn)中有增的發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)在價(jià)格高企的刺激下以及行情延續(xù)的前提下，麥茬花生種植前景樂(lè)觀。

油料花生米與食品花生米走勢(shì)分化

“目前，部分油廠(chǎng)給出的油料花生米收購(gòu)價(jià)格在9300元/噸左右，8個(gè)篩以上食品花生米的銷(xiāo)售價(jià)格則在12700元/噸左右，油料花生米與食品花生米價(jià)差超過(guò)3000元/噸?！蹦险倏h皇路店鎮(zhèn)數(shù)位花生貿(mào)易商表示，今年國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)出現(xiàn)了往年不多見(jiàn)的情況：一是陳花生米庫(kù)存有限，如整個(gè)南陽(yáng)市去年同期的花生米庫(kù)存在35萬(wàn)—40萬(wàn)噸，今年僅有10萬(wàn)噸。究其原因，首先，去年花生減產(chǎn)幅度較大，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)緊張。其次，自去年上市至今，無(wú)論是花生果還是花生米，價(jià)格均呈一路爬升態(tài)勢(shì)，農(nóng)民出售積極性較高，導(dǎo)致基層花生米存量不多。最后，多數(shù)產(chǎn)業(yè)鏈主體面對(duì)高價(jià)格，風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)較強(qiáng)，采取了隨購(gòu)隨走的經(jīng)營(yíng)策略，使得各環(huán)節(jié)存量均有限。二是油料花生米與食品花生米價(jià)格走勢(shì)分化。近兩年，二者價(jià)差通常在800—1000元/噸，如今已經(jīng)超過(guò)3000元/噸。從形成原因分析，食品花生米需求恢復(fù)強(qiáng)勁，市場(chǎng)對(duì)高價(jià)食品花生米的接受能力提升。另外，當(dāng)前花生油與花生粕需求疲弱、價(jià)格走低，油廠(chǎng)收購(gòu)意愿明顯下降，市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)向食品花生米傾斜。

南召縣皇路店鎮(zhèn)一位“老花生”告訴記者，他手中還有700噸的食品花生米，在接新之前，無(wú)論花生米價(jià)格如何漲跌，他都不會(huì)一次性銷(xiāo)售這些庫(kù)存，為的是保持一定的供應(yīng)能力，維護(hù)好與下游客戶(hù)的合作。由此可以看出，陳花生米庫(kù)存集中拋售的現(xiàn)象很難出現(xiàn)。

據(jù)了解，駐馬店市與南陽(yáng)市花生產(chǎn)業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)，雖然兩地花生產(chǎn)業(yè)鏈延伸度與完善度不如山東省，但花生銷(xiāo)售范圍廣泛，而且處在國(guó)內(nèi)花生購(gòu)銷(xiāo)的中心位置，如駐馬店市的花生主要供應(yīng)兩廣地區(qū)，且多以高品質(zhì)食品花生米為主；南陽(yáng)市的花生主要供應(yīng)西南、西北及兩廣地區(qū)，當(dāng)?shù)刭Q(mào)易量較大。

站在花生種植的角度看，我國(guó)花生分為黃河流域、長(zhǎng)江流域、東北、東南沿海、云貴高原、黃土高原、西北七個(gè)產(chǎn)區(qū)，以黃河流域和東北產(chǎn)區(qū)種植最為廣泛，其中河南省花生種植面積和產(chǎn)量均居國(guó)內(nèi)首位，近年來(lái)的花生米年產(chǎn)量穩(wěn)定在400萬(wàn)噸左右。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，河南省花生種植面積前三名分別為駐馬店市、南陽(yáng)市與開(kāi)封市，前二者花生種植面積均超過(guò)400萬(wàn)畝，其花生米產(chǎn)量約占河南省總產(chǎn)量的50%。因此，建議廣大投資者多加關(guān)注河南省花生市場(chǎng)的變化。

記者觀察：花生市場(chǎng)有了“公平秤”

“谷雨前后，點(diǎn)瓜種豆”，在這個(gè)農(nóng)作物勃勃生長(zhǎng)的時(shí)節(jié)，期貨日?qǐng)?bào)記者對(duì)我國(guó)最大的花生主產(chǎn)省——河南主要花生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了系統(tǒng)性調(diào)研。從調(diào)研情況來(lái)看，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)企業(yè)對(duì)花生產(chǎn)業(yè)充滿(mǎn)信心，花生期貨在助力農(nóng)民穩(wěn)收增收以及產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展方面發(fā)揮了積極作用，重要的是花生期貨是一桿“公平秤”已在業(yè)界達(dá)成共識(shí)。

“花生期貨一上市，我就去期貨公司開(kāi)了戶(hù)，當(dāng)前除了利用花生期貨進(jìn)行套保以外，還與多家機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展花生期貨倉(cāng)單的注冊(cè)與回購(gòu)業(yè)務(wù)，不但拓展了業(yè)務(wù)渠道、降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，而且改變了經(jīng)營(yíng)思維模式?！闭?yáng)縣花生貿(mào)易商李杰告訴記者，在花生期貨上市之前，傳統(tǒng)購(gòu)銷(xiāo)是花生市場(chǎng)貿(mào)易的主流模式，即貿(mào)易商收購(gòu)花生后先進(jìn)行初步整理，再按照下游需求過(guò)篩分級(jí)。在這個(gè)過(guò)程中，花生米價(jià)格往往出現(xiàn)較大波動(dòng)，有時(shí)一天的波動(dòng)就達(dá)數(shù)百元一噸，一不留神甚至?xí)讯嗄甑慕?jīng)營(yíng)交還給市場(chǎng)。

據(jù)了解，以前國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)由于缺乏連續(xù)報(bào)價(jià)，加上不同區(qū)域存在獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，花生價(jià)格靈敏度較差，容易出現(xiàn)大幅漲跌，農(nóng)民和產(chǎn)業(yè)企業(yè)面臨較大的價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。而花生期貨上市后，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的定價(jià)模式及統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一方面引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)提高花生種植水平，另一方面讓價(jià)格更透明、更具代表性，原先“一口價(jià)”的交易模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤包c(diǎn)價(jià)交易”。

“往年貿(mào)易商等制訂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃要看油廠(chǎng)‘臉色’，如今有了花生期貨，賣(mài)個(gè)花生都可以先查一下期貨行情走勢(shì)，市場(chǎng)有了價(jià)格風(fēng)向標(biāo)?！蹦险倏h皇路店鎮(zhèn)多家花生貿(mào)易商告訴記者，每天開(kāi)門(mén)第一件事就是打開(kāi)手機(jī)查看花生期貨價(jià)格信息。4月以來(lái)，盡管部分油廠(chǎng)停止收購(gòu)油料花生米，甚至部分頭部油廠(chǎng)有意多次下調(diào)油料花生米收購(gòu)價(jià)，但花生小商販、篩選廠(chǎng)、貿(mào)易商等并不受其左右。通過(guò)觀察花生期貨價(jià)格運(yùn)行趨勢(shì)，了解最新市場(chǎng)供求形勢(shì)，大家一方面妥善保管油料花生米待機(jī)而售，另一方面通過(guò)多次篩選為市場(chǎng)提供不同層次食品花生米，在提高產(chǎn)品附加值的同時(shí)擴(kuò)寬了盈利渠道。

延津縣學(xué)軍花生篩選廠(chǎng)總經(jīng)理韓學(xué)軍表示，作為花生市場(chǎng)的一桿“公平秤”——花生期貨的積極意義表現(xiàn)在多個(gè)方面：首先，市場(chǎng)有了一個(gè)完全由市場(chǎng)機(jī)制形成的公開(kāi)透明的價(jià)格，打破了產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)小市場(chǎng)的圈子，融合了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)影響因素，弱化了“小生產(chǎn)、大采購(gòu)”格局下的定價(jià)權(quán)偏離特征；其次，市場(chǎng)有了一個(gè)質(zhì)量風(fēng)向標(biāo)，讓農(nóng)民選種、商販?zhǔn)召?gòu)、篩選廠(chǎng)分級(jí)、貿(mào)易商銷(xiāo)售、需求者采購(gòu)等均有了一個(gè)公正的質(zhì)量衡量標(biāo)準(zhǔn)，有利于產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；最后，依據(jù)花生期貨價(jià)格運(yùn)行態(tài)勢(shì)，花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加理性，不會(huì)出現(xiàn)盲目擴(kuò)種、急劇縮減面積等現(xiàn)象。

“花生期貨與期權(quán)上市以來(lái)運(yùn)行平穩(wěn)，產(chǎn)業(yè)企業(yè)積極參與，市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)中有升，期現(xiàn)貨市場(chǎng)加速融合，初步構(gòu)建起花生產(chǎn)業(yè)衍生品風(fēng)險(xiǎn)管理體系?！焙幽像Y戍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理陳起力告訴記者，經(jīng)過(guò)兩年多的發(fā)展，花生期貨服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的能力顯著提升，服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的深度、廣度不斷拓展，市場(chǎng)發(fā)展前景良好。

（文章來(lái)源：期貨日?qǐng)?bào)）

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